【簡単】ペペロンチーノ代わりに！子供と食べられる辛くないアーリオ・オーリオのパスタ
今回は、シンプルだからこそ難しいにんにくとオリーブオイルのパスタを、何とか簡単に作れないかなぁ…と思い作ってみました(*^^*)
正直、ハーブソルト頼みです(笑)！我が家はこちらの商品が好きで、よく使っています。
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最初にオリーブオイルでにんにくの香りをじっくり出し、具材を炒めたら茹でたパスタを加え混ぜ、物足りない分のオイルを追加し、塩気＋にんにく風味をハーブソルトで整えてしまおうという作戦です！
本格的なアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノのレシピをご存知の方には笑われてしまいそうですが、失敗せずにささっと作れるというのは利点では…！
ではレシピのご紹介です(*^^*)
（４人分）
- 水 鍋いっぱい
- 塩 ひとつまみ
- パスタ乾麺 400g
- オリーブオイル 大さじ４
- にんにく 大さじ１弱
- ベーコンかウインナー輪切り お好みの量
- 小松菜 お好みの量
- ハーブソルト お好みの量
１、鍋いっぱいにお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れます。沸騰したらパスタ乾麺を半分に折って入れ茹でます。
※麺全体がお湯に早く浸かるし、短い方が子供が食べやすい
２、フライパンにオリーブオイル 大さじ４・にんにく 大さじ１弱・ベーコンかウインナー輪切りを入れ、弱火で香りを出します。
※唐辛子を入れてペペロンチーノにしたい方は、ここで追加しておきます
３、そこに小松菜を追加し炒めます。
４、茹で上がったパスタをフライパンで絡めて、味を見ます。オリーブオイルが足りなければ追加し、味が薄かったらハーブソルトを加えます。
我が家のにんにく料理はこのチューブが大活躍です！いつでも使えて、本当に便利。すりおろしではなくみじん切りなのがおすすめポイントです。スーパーであまり見かけないことも多いので、ネットで注文します。
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楽ちん牛乳を使ったパスタのレシピです(*^^*)
https://miusuki.com/spaghetti-with-milk-sauce/トマトソースを使ったパスタはこちら(*^^*)
