【簡単】トマトパスタ（トマトソース）の作り方
トマトソースとミネストローネスープは、基本のところは同じです(*^^*)トマトソースはメインに添えても◎
ミネストローネスープのレシピは後日公開します！
ハーブソルトやローリエ・鷹の爪はなくても作れるのですが、あると味にシャープさが出て好きです。トマトの味がすっきりします。
具材はシーフードでも、小松菜やズッキーニを入れても美味しいですね(*^^*)入れるタイミングは同じなので、是非家にある食材で楽しんでください！
トマトパスタ
（４人分）
- 水 鍋いっぱい
- 塩 ひとつまみ
- パスタ乾麺 400g
- オリーブオイル 大さじ２
- にんにく 大さじ１
- スライスした玉ねぎ 半玉
- ツナ缶 １缶
- カット済みトマト缶 １缶
- コンソメキューブ １個
- ハーブソルト ３ふり
- ローリエ １枚
- 鷹の爪 １個
１、鍋いっぱいにお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れます。沸騰したらパスタ乾麺を半分に折って入れ茹でます。※麺全体がお湯に早く浸かるし、短い方が子供が食べやすい
２、フライパンにオリーブオイル 大さじ２とにんにく 大さじ１を入れ、弱火で香りを出します。
３、そこにスライスした玉ねぎを炒め、ツナ缶・トマト缶を加えます。
４、中火にかけながら、コンソメキューブ１個・ハーブソルト３ふり・ローリエ１枚・鷹の爪１個を加え、グツグツ煮込みます。鷹の爪とローリエは数分煮込んだら取り出します。
５、味見して良ければ、茹で上がったパスタを加え混ぜて、完成。物足りない場合は、上に挙げた調味料を加えて調整してください。
我が家のにんにく料理はこのチューブが大活躍です！いつでも使えて、本当に便利。すりおろしではなくみじん切りなのがおすすめポイントです。スーパーであまり見かけないことも多いので、ネットで注文します。
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食パンを買っておいて、トマトソースとチーズをのせ、簡単ピザトーストにすることも！
よく使う調味料はこちら(*^^*)
https://miusuki.com/spices/牛乳で作るパスタのレシピはこちら。
