冷凍しておいたピザ生地で簡単夕食の日

こんにちは、はるまめです。

我が家ではピザパーティーと称して週末に手作りピザを食べることがあります。（レシピはクックパッドで…我が家はれっさーぱんださんのレシピを愛用しています
）

直径２０ｃｍ×6枚くらい焼けるように生地をつくるのですが、前回は余ってしまって、はじめてピザ生地を団子状のまま冷凍保存していました。

昼くらいに冷凍庫から冷蔵庫へ移動し、夕方には柔らかくなっている状態に。あとは、ケチャップを塗って、ベーコンやコーン、ピーマンなどをトッピング！オーブンで１０分焼いたらできあがりです。

というわけで、結論としては「生地をまとめて作って冷凍しておけば、とっても楽！」解凍して、伸ばして、冷蔵庫の余り野菜をトッピングして、１０分焼けばアツアツピザが食べられます😁

感想としては、冷凍せずに焼いたほうが膨らみも柔らかさも上のような気がします。が、冷凍したものも普通においしいかったです。

ピザの日は「やるぞ~！」と気合を入れていましたが、時間のある日にまとめて生地を作っておけば、むしろ忙しい日のお助けメニューになりそうです👍