【簡単】無限ピーマンのエリンギ入りレシピ
無限ピーマンって、ピーマンだけで作ろうとするとめちゃくちゃ量いりませんか(汗)。 エリンギならきのこの風味も良く食感も楽しめるので、おすすめです！
もちろん他の材料や他の種類のきのこでも。 材料全部まとめてレンジへGO！
（４人分）
- ピーマン １袋
- エリンギ １本
- ツナ缶 １缶
- 中華だし 小さじ１と1/2（味濃くなりすぎないように）
- ごま油 １〜２周
１． ピーマンとエリンギを細めに切り、耐熱皿に残りの材料と一緒に入れ、軽く混ぜる。（写真あんまり細くない 笑）
２．レンジでラップをして３分加熱。開けるとき蒸気によるヤケド注意！！ 足りなければ30秒〜１分ほど多く加熱。
３．混ぜながら火の通り具合や味を見て終わり。 完成写真は撮り忘れて食べました＼(^o^)／