「これぞう」さんのオートミール米化をしてみた。…なんだこれ美味しい、かなりアリだ！！
以前オートミールに関する記事を書きました(*^^*)
オーツ麦から作られるオートミールを、白米やパンなどの主食の代わりにし、集中しやすい環境を整えようというものです。
https://miusuki.com/how-to-eat-oatmeal/
オートミールの米化
オートミールの米化は、オートミールによるダイエットに成功した「これぞう」さんによって知られるようになった食べ方です。
こうして用意したオートミールを、私はあまり凝った味付けや手間をかけずに食べたいと考えていました。
ちなみに、「これぞう」さんのオートミールを使ったレシピ本が出版されています。
最初は試しに、米化したものをお茶漬けにして食べました。それも食べやすく良かったのですが、今回は卵かけご飯にしてみました！この食べやすさなら、個人的には「ふりかけや納豆かけただけでもいけるなぁ…」と思ったほど。
早速作り方を簡単にご紹介します(*^^*)
（１人分）
- オートミール 30g（1/2カップ）
- 水 50ml
オートミールと水を入れて、少し箸で混ぜ、レンジ600Wで１分温めると、炊いたご飯のようになります。オートミールをお米風にするには、これだけです。
こちらが電子レンジで温めた後のオートミール。少し混ぜてあります。すごく粒が立って白米のようにふっくらしていませんか？
これに卵をのせ、お好みで副菜をのせるだけで、出来上がります。
オートミール自体の味にはあまりクセはありません。酸っぱくも苦くもなく、思った以上にこれを食べると満腹感があり、とても腹持ちが良いです。個人的には２～３時間は「おやつがほしい…」なんて気分にはならなくなります。お腹が苦しくないのに満たされている感じです。
先の作り方で用意すると、インスタントでできるお米のような感覚で使えます。ご飯を炊き忘れても、大人だけならこれを食べれば良い(笑)。むしろ健康的です。
オートミール入りご飯を作ってみた
また、「オートミールだけで食べるのは抵抗が…」という方は、米２合とその水加減を用意し、オートミール１カップと水100mlを足して混ぜ、お急ぎで炊飯器30分で炊くのも良いと思います。今回思いついて試しにやってみました。
炊きあがってすぐは、表面に柔らかくなったオートミールがべちょべちょに一面を覆っていて、やっちゃった感満載なのですが、混ぜれば麦飯のようになります！
どうですか？とっても食べやすそうになりました！少し固い場合は、水の分量を調節したり、炊きあがった後に蒸らし時間を長く取ると良いかと思います。
我が家では子供も一緒に食べられました(*^^*)まずは丼もの時にこのオートミール入りご飯で作ってみると良いかもしれません！
我が家がよく買っているオートミールはこちらです(*^^*)あまりクセがなく食べやすいです。
おわりに
オートミール、「美味しく食べられて、集中しやすくて、腸内環境良くなって脂肪も減るって…最高かよ！」って思いました(笑)。
ちなみに私、掴めるほどだったお腹の贅肉が、食べ始めて２週間、「摘まめる」程度に減りました(笑)！フェイスラインもシャープになりました。元々はあまり上半身に肉が付かないタイプで、体重もそこまで増えていないのにどう減らそうか悩んでいたのですが…。
別の要因として、間食を無塩のミックスナッツにしたり、朝・昼の主食をオートミールに変えたことで食べ過ぎないように意識しだしたということもあるとは思います。
が、あまり無理せず苦行にもならずに、健康的で集中しやすい生活が送れるなら、それに越したことはありません。白米を食べて眠くなるのは、夜で良い…(-_-)zzz
ちなみに卵かけご飯の周りの小松菜の和え物は、こちらのレシピで作りました(*^^*)我が家の常備菜のひとつです。
また、疲れて甘い物が食べたい時は、我が家のぽっちゃり代表・下の子のりっくんとおやつにこちらを食べています。罪滅ぼし的ですが(笑)。
案外オートミール入ってるんですよね。小麦粉よりは多いから良いかなと…。
健康に良くても、美味しくなければ続きません！この機会に是非オートミール生活を始めてはいかがでしょうか(*^^*)
ちなみにオートミールだけで食事を済ませるのではなく、他のたんぱく質やビタミンも摂ってくださいね！主食をオートミール（１食につき30g・1/2カップ）に置き換えるイメージです。
今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました＼(^o^)／